Warganet apa sudah pada kenal nih dengan yang namanya buah Carica? Itu lho, buah khas Wonosobo yang bentuknya mirip pepaya tapi ukurannya cebol. Masih asing di telinga? Oke deh, sebelum kita bahas tentang Manisan “Carica Sumbing”. Yuk terlebih dulu kita kenalan sama bentuk asalnya si manisan, yaitu buah Carica.
Daftar Isi
Serba-Serbi Si Unik Buah Carica
Tak kenal maka tak sayang, jadi kita bahas dulu nih serba-serbisi unik Buah Carica. Tanaman Carica atau yang juga dikenal dengan julukan pepaya gunung adalah buah khas daerang Dieng. Tanaman ini tumbuh subur di ketinggian 1,500-3,000 meter diatas permukaan laut. Jika ditanam pada iklim yang tidak sesuai tidak akan tumbuh dengan baik dan malah akan rusak bahkan mati.
Terbatasnya tempat yang bisa dijadikan lahan penanaman Carica membuat buah ini tidak gampang dibudidayakan. Jadi semakin eksklusif ya? Tapi kalau di daerah Dieng sendiri sih menanamnya sangat tidak susah, bahkan bisa tumbuh liar saja dipinggir jalan perbukitan.
Meskipun masih satu keluarga dengan pohon pepaya pada umumnya, tanaman Carica memiliki tampilan, rasa, dan tekstur yang berbeda. Buah Carica berbentuk seperti pepaya cebol karena ukurannya yang kecil, hanya sebesar kepalan tangan. Dan umumnya berwarna hijau masih muda dan kuning terang ketika sudah siap dipetik. Bagian daging buahnya menyerupai markissa, sedang rasanya aduh jangan ditanya–tidak kalah lezat dan segar!
Manisan Ready To Eat Lezat Khas Wonosobo
Di daerah Dieng sendiri tumbuhan ini cenderung tumbuh subur dan tidak memerlukan perawatan khusus. Akan tetapi, semakin populernya buah Carica dan meningkatnya penjualan buah ini secara luas membuat potensi ekonominya ikut naik. Sekarang pembudidayaannya sedang sangat digalakkan, begitu juga dengan pengolahan produknya untuk dipasarkan hingga ke luar negeri.
Buah Carica itu sendiri banyak sekali ragam olahannya lho, tidak cuma dijadikan manisan. Ternyata industri rumah tangga maupun Usaha Kecil Menengah sudah pada kreatif sekali mengembangkan aneka olahannya.
Mulai dari sirup, jus, selai, dodol, dan es krim. Bahkan, pada sebuah ajang kompetisi LKTI se-Jawa Tengah, siswa-siswa SMA Muhammadiyah Wonosobo ada yang berinovasi. Mengolah buah Carica menjadi parfum dan bahkan karya seni pointilis dari biji Carica. Wah ternyata ini buah punya nilai ekonomis yang tinggi ya.
Tidak cuma itu saja, buah Carica juga mengan dung banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan lho. Nih ya, segelintir manfaat yang bisa diambil dari buah Carica:
Manfaat Buah Carica
- Buah ini kaya serat dan bagus banget buat melancarkan perncernaan
- Banyak kandungan vitamin C yang berfungsi sebagai anti-oksidant untuk menangkal radikal bebas. Membantu meningkatkan daya tahan tubuh anda, dan melindungi anda dari pengaruh jahat sinar UV
- Mempunyai kandungan vitamin A yang membantu memelihara kesehatan mata
- Kandungan vitamin B di dalamnya dapat menjadi tambahan energi bagi tubuh
- Kandungan vitamin E merupakan sumber nutrisi yang baik untuk menjaga kecantikan kulit, melembabkan, memperbaiki kerusakan dan penuaan dini.
- Enzim Papain adalah anti-bakteri yang berfungsi menetralkan PH dan membunuh bakteri
Ternyata banyak sekali ya manfaat si kecil Carica ini. Buah kaya nutrisi seperti ini, kebayang kan kalau bisa dikonsumsi setiap hari, pasti sangat bagus untuk tubuh. Tapi mengolah buah Carica tidak sembarangan lho, harus hati-hati karena getah buahnya dapat menyebabkan gatal-gatal dan iritasi. Jadi harus memakai sarung tangan ketika mengupas. Membersihkannya juga harus benar-benar bersih supaya tidak ada getah yang tertinggal. Jika sudah bersih, tinggal diolah deh menjadi panganan nikmat. Salah satunya ya yang akan kami bahas selanjutnya nih si manisan “Carica Sumbing”
“Carica Sumbing”, Oleh-Oleh Khas Wonosobo
Nah, sudah cukup tau kan tentang si buah Carica? Lanjut kita bahas tentang manisannya nih. Manisan “Carica Sumbing” ini adalah produk manisan yang diproduksi lokal di Wonosobo. Jadi, jangan ragu deh masalah kesegaran dan kualitas buah karena tempat produksi yang dekat dengan tempat penghasil Carica. Membuat kesegaran dan quality control dapat dilakukan dengan baik, teliti, serta cermat. Buah Carica datang dari perkebunan dalam keadaan segar dan langsung diolah dengan hati-hati untuk menjaga cita rasanya.
Proses pengolahan “Carica Sumbing” ini juga selalu mengutamakan mutu dan keamanan pangan. Setiap tahap pengolahannya dijaga agar selalu higienis dan bebas bakteri hingga sampai proses pengemasan. Mulai dari manisan yang dikemas dalam mason jar, hingga yang dikemas dalam cup, semuanya tersegel rapi dan aman. Jadi tidak perlu khawatir rusak dalam pengiriman ya, manisan “Carica Sumbing” ini ketahanannya sudah teruji.
Keunggulan Carica Sumbing
Ciri otentik Manisan “Carica Sumbing” tidak lain adalah kualitas rasa yang tinggi. Segar, manis, sedikit asam dari biji buahnya dan tekstur daging buah yang terjaga agar tetap lembut. Membuat anda seperti menikmati buah Carica langsung di kebun. Rasa unik dan aroma khas buah Carica sangat berbeda dari buah-buah yang lain. Tidak heran, karena buah ini masih tergolong langka dibudidayakan di daerah lain selain Wonosobo. Benar-benar ikon oleh-oleh khas Wonosobo yang sangat sayang untuk dilewatkan.
Kelebihan dari “Carica Sumbing” ini juga adalah kemudahan mendapatkannya. Anda tidak perlu harus jauh-jauh datang ke Wonosobo hanya untuk menikmati buah Carica yang lezat ini. Cukup memilih varian “Carica Sumbing” di laman ini dan menghubungi admin kami. Maka olahan “Carica Sumbing” sudah dalam perjalanan menuju rumah anda.
Produk Carica Terpercaya
Pengiriman juga tidak akan lama, anda tidak perlu menunggu hingga berhari-hari untuk segera menikmati rasa manis si Carica ini. Hal ini karena agen penjualan kami tersebar di berbagai kota di seluruh Indonesia. Jadi anda yang sudah penasaran ingin mencicipi nikmatnya “Carica Sumbing” ini tidak perlu menunggu lama. Eh tau-tau sudah ada di rumah.
Masih ragu ingin mencoba produk kami? Jika anda sempat bertandang ke Wonosobo, jangan sampai lupa singgah ke pabrik pengolahan kami di Jalan Kertek Parakan Km. 7, Reco, Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah 56371. Disana anda bisa melihat langsung proses pengolahan buah Carica hingga menjadi manisa “Carica Sumbing”. Anda juga bisa membeli dan merasakan langsung segarnya buah Carica dan manisan Carica di Wonosobo.
Tentunya, anda tidak akan kecewa karena olahan manisan “Carica Sumbing” yang kami produksi merupakan kombinasi pas. Dari kenikmatan dan kesegaran cita rasa buah carica asli yang menghasilkan panganan lezat, nikmat, praktis, higienis. Dan yang paling penting sehat bernutrisi.
Anda tertarik melakukan pemesanan? Jika anda penasaran dan ingin segera mencicipi buah unik yang satu ini. Jangan ragu untuk melakukan pemesanan langsung kepada kami di nomor yang sudah tertera di samping.
Atau anda justru tertarik menjadi salah satu agen Carica kami? Bagi anda yang berminat untuk menjalin kerjasama dan menjalankan bisnis sebagai agen kami. Anda juga dapat menghubungi nomor yang tertera atau datang langsung ke pabrik kami untuk melihat langsung proses produksi.
Tunggu apa lagi, rasakan kesegaran dan kelezatan manisan “Carica Sumbing” sekarang!
Other Articles
Klasifikasi Buah Carica
Sejarah Buah Carica dan Asal Usulnya
