Cianjur merupakan salah satu kota yang berudara sejuk dan terletak di Provinsi Jawa Barat. Kota ini memiliki beragam jenis makanan khas Cianjur yang tentu saja layak untuk Anda coba.
Bila Anda sedang berada di kota Cianjur, tak ada salahnya jika mencoba mencicipi ragam makanan khas ini. Lebih jelasnya berikut adalah rangkuman ragam makanan khas kota Cianjur sebagai rekomendasi untuk Anda coba bersama keluarga tercinta.
Daftar Isi
1. Makanan Khas Cianjur: Laksa Cianjur
Kota Cianjur merupakan salah satu kabupaten yang ada di Provinsi Jawa Barat. Kabupaten ini mempunyai julukan kota santri karena sejak tahun 1677 para ulama dan santri tempo dulu gencar membangun kota ini.
Saat ini kota Cianjur telah berkembang sehingga banyak destinasi wisata yang dapat Anda kunjungi. Beberapa diantaranya adalah wisata pokland, puncak rindu alam, alun-alun suryakencana, telaga biru dan lain sebagainya.
Seriring dengan banyaknya lokasi wisata maka sajian kuliner khas Cianjur pun semakin berkembang sebagai santapan menarik bagi wisatawan luar. Untuk sajian khas Cianjur pertama sebagai rekomendasi untuk Anda adalah Laksa.
Ya, laksa Cianjur adalah makanan khas yang merupakan primadona masyarakat setempat. Tak hanya warga lokal, para wisatawan pun suka dengan rasa lezat dari hidangan ini.
Bahan dasar hidangan ini adalah, taoge, kemangi, bihun serta oncom. Kuah gurihnya berasal dari campuran santan dengan bumbu yang khas. Bila Anda kebetulan berlibur ke Cianjur, jangan lupa untuk mencicipi hidangan khas lezat ini.
2. Geco
Hidangan khas Cianjur berikutnya adalah geco. Nama geco merupakan kependekan dari tauge dan tauco. Sepintas Anda akan melihat tampilan geco mirip dengan gado-gado atau ketupat tahu namun bedanya adalah sajian geco menggunakan tauco.
Jika baru pertama kali mencoba hidangan ini, akan hadir rasa asam yang dominan pada mulut Anda. Rasa asam ini berasal dari kuah geco yang berbahan dasar tauco. Namun lambat laun Anda akan merasakan keunikan saat menyantap hidangan ini.
3. Bubur Cianjur
Bubur merupakan santapan yang biasanya Anda makan saat sarapan. Begitu juga dengan kota Cianjur. Kota ini juga mempunyai menu sarapan khas berupa bubur. Bubur Cianjur memiliki sedikit perbedaan dari bubur lainnya.
Perbedaan tersebut merupakan ciri khas tersendiri pada makanan khas Cianjur ini. Bila Anda berencana untuk berkunjung ke Cianjur, sempatkanlah mencicipi hidangan sarapan ini.
Anda akan menemukan seporsi bubur Cianjur yang lengkap dengan potongan hati, usus, dan ampela ayam berbumbu kuning serta tambahan risol. Dengan komposisi lengkap seperti ini bukan tidak mungkin porsi sarapan Anda akan bertambah.
4. Sate Maranggi
Makanan khas Cianjur selanjutnya adalah sate maranggi. Hidangan khas ini menggunakan bahan daging sapi atau kambing dengan bumbu bacem sederhana yang nikmat dan sangat lezat.
Hidangan khas Cianjur yang satu ini biasanya akan lengkap dengan tambahan uli serta sambal oncom yang gurih dan pedas. Jangan lupa untuk menyantap sate maranggi saat Anda dan keluarga berlibur ke Cianjur.
5. Nasi Pepes
Tak lengkap rasanya jika Anda sedang berada di Cianjur namun tidak mencoba menyantap makanan ini. Ya, nasi pepes merupakan makanan khas Cianjur yang lebih condong ke rasa gurih dengan bumbu khas serta tambahan kaldu ayam.
Bila menyantap makanan ini, Anda akan merasakan lembutnya tekstur dari nasi pepes. Penyebabnya tak lain karena nasi ini mengalami proses masak sebanyak dua kali dengan racikan bumbu serta kaldu ayam juga kemangi.
6. Pesmol Kembung
Hidangan berikutnya yang menjadi makanan khas Cianjur adalah pesmol kembung. Makanan ini merupakan jenis lauk yang biasa masyarakat Cianjur santap saat makan siang bersama keluarga.
Pesmol lezat ini memiliki rahasia kelezatan yang ada pada bumbu khas lengkap dengan lumuran air jeruk serta garam pada ikannya. Tentu saja pesmol kembung ini sangat enak bila Anda menyantapnya dengan nasi hangat bersama orang terkasih.
7. Batagor Cianjur
Setelah makanan khas Cianjur yang berat selanjutnya rekomendasi untuk Anda adalah camilan kota Cianjur. Camilan ini juga masuk dalam deretan makanan khas dari Cianjur yang harus Anda coba. Camilan pertama yaitu batagor Cianjur.
Bukan hanya Bandung yang mempunyai batagor. Cianjur pun memiliki makanan khas berupa batagor. Jika Anda menyantapnya, rasa gurih dan lezat pasti akan membuat Anda ketagihan.
Belum lagi siraman bumbu kacang dan kecap manis makin membuat batagor Cianjur terasa menendang di lidah. Akan lebih sempurna jika sajian khas Cianjur ini Anda santap dengan tambahan acar dan mentimun.
8. Roti Manis Tan Keng Cu
Salah satu makanan khas Cianjur yang sudah lama dan legendaris adalah roti manis tan keng cu. Jenis roti ini awalnya untuk memenuhi konsumsi para warga eropa yang menetap di Cianjur.
Roti yang sudah ada sejak tahun 1922 ini pembuatannya masih menggunakan cara tradisional yakni membakarnya menggunakan batu bara. Dari cara ini menghasilkan aroma dan rasa roti yang khas serta nikmat dalam setiap gigitan.
9. Kentang Stick
Rekomendasi berikutnya adalah camilan bernama kentang stik. Makanan satu ini juga masuk dalam deretan makanan khas kota Cianjur yang harus Anda coba. Selain itu Anda juga dapat membawanya sebagai oleh-oleh untuk kerabat dekat.
Seperti kebanyakan camilan lainnya, kentang stick juga memiliki beberapa varian rasa seperti balado, keju dan sapi panggang. Bila tertarik mencicipinya Anda bisa membelinya di toko yang menyediakan oleh-oleh khas kota Cianjur.
10. Mochi Makanan Khas Cianjur
Anda pasti pernah mendengar tentang cemilan mochi. Kue dengan bahan dasar tepung ketan ini sebenarnya merupakan makanan khas Sukabumi. Namun ternyata tak hanya Sukabumi, mochi juga populer di Cianjur.
Beberapa varian rasa juga dapat Anda temukan pada makanan khas Cianjur ini. Varian tersebut adalah original, cokelat, moca, susu, keju, ubi ungu, green tea, wijen hitam, pandan, oreo, abon dan banyak lagi.
Mochi khas Cianjur biasanya memiliki kemasan berupa besek atau kotak bambu kecil. Namun ada juga yang kemasannya menggunakan kotak dengan sticker unik dan menarik.
11. Asinan Serta Manisan Buah
Makanan khas kota Cianjur berikutnya adalah asinan dan manisan buah. Makanan yang termasuk jenis kudapan ini terkenal akan kesegaran dan rasa lezatnya. Sehingga sangat cocok jika Anda bawa sebagai buah tangan bagi orang tersayang.
Paling enak jika menyantap kudapan ini saat siang hari dengan udara yang panas. Apabila ingin mencicipinya, Anda bisa membelinya dengan memilih varian rasa asam manis atau asam pedas.
Kedua rasa ini sama enaknya, Anda hanya perlu memilih sesuai dengan selera yang Anda inginkan.
Baca Juga : Oleh Oleh Khas Garut
12. Bandrek Khas Cianjur
Setelah makanan khas Cianjur yang berupa hidangan dan camilan, rekomendasi selanjutnya adalah bandrek. Minuman yang terbuat dari jahe bakar, cengkeh, kayu manis serta rempah lainnya ini sangat nikmat dan baik untuk penghangat tubuh.
Tak hanya itu, bandrek juga memiliki manfaat untuk melancarkan peredaran darah serta dapat membantu proses penyembuhan stroke. Sehingga tak ada salahnya jika Anda mencoba minuman ini saat sedang berkunjung ke Cianjur.
Itulah 12 rekomendasi makanan khas Cianjur untuk Anda. Semoga dapat menambah informasi yang bermanfaat bagi Anda dan selamat berlibur.
Other Articles
Berburu Makanan Khas Tegal, 9 Jenis ini Lezatnya Luar Biasa!
Harga Manisan Carica Dieng
