Serius! 10 Kuliner Purwakarta Ini Bikin Lidah Ketagihan

Anda sedang berada di Purwakarta namun bingung ingin mencicipi kuliner Purwakarta yang mana? Coba simak ulasan ini. Dalam ulasan ini Anda akan menemukan berbagai referensi kuliner dari kota Purwakarta.

Ya, kota Purwakarta memang menawarkan ragam khas kuliner yang berbeda dan bikin nagih. Kota ini cocok bagi Anda yang ingin memulai petualangan lidah mencari cita rasa baru dan tak biasa. Apa saja kulinernya? Simak dalam informasi berikut.

10 Kuliner Purwakarta Yang Bikin Nagih

Berkunjung ke Purwakarta akan lebih afdol bila Anda juga mencoba ragam jenis kuliner dengan ciri khas Sunda yang kental. Apalagi jika makanan Purwakarta tersebut ramah di mulut dan kantong. Anda tentu akan menyesal jika melewatinya.

Apa saja jenis makan Purwakarta yang enak dan lezat itu? Berikut rekomendasi kuliner yang harus Anda coba ketika berada di kota tersebut.

1. Kuliner Purwakarta Sate Maranggi

Kuliner pertama dari purwakarta adalah sate maranggi. Hidangan sate ini sangat terkenal di mana-mana. Sate ini memiliki ciri khas yang unik dan berbeda dari sate lainnya. Perbedaan ini terletak pada penggunaan bumbu yang berlimpah.

Hal ini membuat sate maranggi memiliki cita rasa yang kaya. Tambah lagi dagingnya yang empuk saat di gigit dan bumbu kacang yang meresap. Membuat sate maranggi terasa sangat lezat dan bikin nagih.

Tak cukup itu saja, sajian sate maranggi juga lengkap taburan cabe dan tomat yang diiris tipis. Serta perasan jeruk nipis sehingga menimbulkan rasa dan aroma khas yang kuat.

Untuk menikmati seporsi sate maranggi Anda bisa memesan menu pedamping seperti soto ayam, karedok dan lainnya. 

2. Soto Sadang

Satu lagi sajian soto khas Indonesia yang tak boleh Anda lewatkan. Yaitu soto sadang dari kuliner Purwakarta. Di warung ini Anda dapat mencoba variasi jenis soto khas Purwakarta. Ingin coba yang berkuah bening atau berkuah santan kental.

Tak hanya memilih dari 2 jenih kuah ini, Anda juga bisa memilih topping apa yang ingin Anda gunakan. Seperti potongan daging sapi atau ayam.

3. Ayam Goreng Kampung Sajolna

Kuliner Purwakarta berikutnya yang harus Anda coba adalah ayam goreng kampung sajolna. Sesuai namanya, menu utama dari warung sajolna adalah ayam goreng. 

Namun bukan sekedar ayam goreng biasa, ayam goreng warung sajolna bertabur bumbu yang melimpah. Paling spesial dari sajian ayam ini adalah penggunaan ayam kampung sebagai bahan bakunya.

Apalagi jika Anda menyantap hidangan ini bersama dengan sambal pedas yang baru akan disiapkan saat pembeli datang dan memesan. Rasanya akan bertambah nikmat dua kali lipat. 

Selain ayam kampung goreng, Anda juga bisa memesan menu yang lain. Menu tersebut seperti pencok leunca, jengkol serta gado-gado.

4. Gepuk Nyonya Ong

Hidangan selanjutnya dari kota Purwakarta adalah gepuk Nyonya Ong. Apakah Anda sudah tau seperti apa makanan gepuk tersebut? Makanan gepuk merupakan olahan daging sapi seperti empal atau dendeng.

Gepuk Nyonya Ong memiliki varian antara lain beef extra pedas, chicken spicy, beef original, beef salty serta beef less sugar. Saat mencicipi makanan ini, Anda akan mendapatkan rasa yang gurih dan empuk hingga bikin nagih.

Bila Anda ingin menjajal makanan ini, cobalah ke rumah makan Nyonya Ong di Jl. Dr. Djunjunan Purwakarta. Jangan lupa untuk menyantap gepuk ini dengan seporsi nasi hangat agar lebih nikmat dan tak terlupakan.

5. Mie 3 Warna

Selanjutnya ada kuliner Purwakarta yang bernama mie 3 warna. Seperti namanya, mie ini terdiri dari 3 warna. Bukan hanya lezat dan nikmat, sajian mie ini juga sangat sehat. Karena menggunakan bahan alami sayur dan buah sebagai perwarna. 

Yakni, wortel untuk warna oranye, buah naga untuk warna ungu, daun suji untuk warna hijau dan banyak lagi lainnya. Bukan hanya orang dewasa, hidangan mie 3 warna juga cocok untuk anak-anak. Karena sehat dan warnanya yang menarik.

6. Surabi Kedai Koka

Ingin mencari makanan manis dan sedikit ringan, Anda bisa mencoba surabi Kedai Koka. Pada kuliner Purwakarta ini ada rasa yang gurih berpadu dengan kuah santan kental. Di Kedai Koka Anda menyantap surabi panas atau hangat.

Selain surabi Kedai Koka juga menawarkan menu yang lain. Yaitu mie goreng, capcay, nasi goreng, steak, omelet dan lainnya. Jika tertarik ingin mencobanya Anda bisa mengunjungi tempat ini di jalan Taman Pahlawan Purwakarta.

7. Peuyeum Bendul

Dari namanya saja sudah bikin orang penasaran. Ya, peuyeum Bendul merupakan makanan dari Purwakarta berjenis jajanan. Bernama peuyeum Bendul karena pedagang yang menjual jajanan ini ada di sepanjang jalan Bendul. 

Yang menarik di sini adalah Anda bisa menemukan pedagang yang menjual peuyeum sepanjang 2 km. Sehingga bila ingin membelinya Anda tinggal memilih satu dari penjual tersebut sesuka hati Anda.

Tak seperti peuyeum Bandung yang banyak airnya, peuyeum khas Purwakarta memiliki tekstur lebih padat dan manis. Hal ini karena pada proses peram, peuyeum Purwakarta hanya perlu waktu semalam saja.

8. Colenak

Colenak adalah kuliner Purwakarta yang berbahan dasar peuyeum. Makanan ini mulai ada tahun 1930. Orang yang pertama kali memperkenalkan makanan ini adalah Aki Murdi.

Cara membuat membuat colenak sangat sederhana. Yaitu membakar peuyeum lalu menyiramnya menggunakan kuah berasal dari gula cair. 

Selain itu colenak juga bertabur dengan kelapa yang lembut dan kadang sajiannya menggunakan topping nangka, kacang juga buah ceri. Rasa colenak ini sangat unik yakni manis dan asam.

Bila ingin mencicipinya Anda bisa memperoleh jajanan ini di sepajang jalan Bendul Purwakarta.

9. Browyeum

Masih berkaitan dengan peuyeum. Makanan Purwakarta berjenis kue dan juga harus Anda coba adalah browyeum. Kue ini menggabungkan resep brownies dengan peuyeum dan kemudian bergelar browyeum.

Bagi Anda penggemar kue manis dan legit, Anda harus mencoba browyeum. Karena ada rasa unik akan Anda temukan dalam setiap gigitan. Anda akan merasakan manisnya brownies berpadu dengan asamnya peuyeum. 

Jika Anda berada di Purwakarta tak ada salahnya bila mencicipi kue ini. Dijamin Anda akan merasa ketagihan karena rasanya berbeda dari kue lainnya.

Baca juga: Makanan Khas Indramayu

10. Simping Kaum

Masih tentang makanan Purwakarta berjenis camilan. Kali ini jajanan yang masuk dalam kuliner Purwakarta adalah Simping Kaum. Simping Kaum adalah camilan berbentuk pipih, bulat serta renyah saat Anda kunyah. 

Berbagai varian rasa dapat Anda nikmati pada camilan ini. Seperti rasa nangka, kencur, susu, keju, bawang, pandan bahkan rasa udang. Camilan ini berbahan dasar tepung terigu bercampur dengan tapioka. 

Untuk mencetaknya agar bulat dan pipih memerlukan alat cetak khusus. Saat Anda berada di Purwakarta Anda bisa membeli camilan ini dan membawanya pulang untuk oleh-oleh.

Demikianlah 10 kuliner Purwakarta yang lezat, gurih dan manis. Semoga bisa jadi referensi untuk  Anda saat berkunjung ke kota 1000 taman ini.