Wonosobo, daerah di dataran tinggi yang memiliki berbagai tempat wisata yang terkenal, salah satunya adalah Dieng. Bukan hanya memiliki tempat wisata alam yang terkenal. Tapi Wonosobo juga memiliki oleh-oleh khas yang jarang dimiliki di daerah yang ada di Indonesia. Bagi Anda yang sering berwisata ke Wonosobo, pasti tahu nama buah ini. Ya, namanya adalah buah carica. Bagi Anda yang mencari buah ini, kami menjual manisan carica Dieng Wonosobo.
Jadi bagi Anda yang sedang berwisata ke Wonosobo, bepergian ke Dieng atau tempat wisata Wonosobo lainnya. Manisan carica adalah buah tangan yang pas untuk dibawa pulang. Kurang pas rasanya jika ke Wonosobo belum membawa manisan carica Dieng ini.
Daftar Isi
Mengenal Buah Carica
Manisan carica adalah salah satu dari sekian banyak macam oleh-oleh khas Wonosobo. Manisan carica ini terbuat dari buah carica yang berasal dari dataran tinggi Dieng. Rasa yang diberikan dari buah carica ini sangatlah unik. Kesegaran dari buah carica memang menjadi sebuah daya tarik tersendiri bagi para konsumennya. Oleh sebab itulah, tidak salah apabila manisan carica ini menjadi primadona yang begitu menawan bagi wisatawan yang berkunjung ke Wonosobo.
Seperti Apa Buah Carica
Lalu jenis buah apakah carica ini? Mengapa nama buah ini begitu asing di telinga masyarakat Indonesia? Ternyata, buah carica adalah jenis buah pepaya gunung. Yang merupakan salah satu jenis pepaya yang hanya bisa hidup di dataran tinggi. Apabila Anda melihat buah ini secara sekilas, sebenarnya buah ini hampir mirip kakao. Bahkan buah carica ini lebih mirip dengan perpaduan dari kakao dan buah pepaya.
Jadi jika buah carica ini dibelah, bagian dari buah ini terlihat seperti bintang. Lalu daging buahnya mempunyai warna kuning dan biji buah ini diselimuti dengan lendir. Nah, bagian buah yang berlendir itulah yang memberi aroma khas yang membedakan buah carica dari pepaya. Terlebih bau dari buah carica yang sangat tajam namun begitu menggugah selera. Jadi apabila Anda mencicipi bagian dari biji buah ini, bijinya terasa manis namun sedikit asam.
Nah, karena bertambahnya konsumen oleh-oleh khas Wonosobo, maka jangan heran apabila banyak masyarakat yang membuka usaha untuk membuat manisan carica. Usaha manisan carica ini semakin tahun semakin banyak dikembangkan oleh masyarakat. Dan dengan berbagai inovasi serta kreasi cita rasa yang unik dan menarik.
Proses Pengolahan Carica
Proses pembuatan oleh-oleh khas Wonosobo satu ini memang cenderung cukup mudah. Setelah Anda berhasil untuk mengupas kulit buah, maka belahlah carica menjadi dua bagian. Pembelahan ini untuk memisahkan bagian biji dan daging buah caricanya. Selanjutnya di bagian biji buah caricanya, Anda bisa merebus bijinya dengan menggunakan campuran air serta gula pasir. Campuran inilah yang digunakan untuk membuat sirup dari carica. Tahap yang selanjutnya daging buah di potong kemudian di campur dengan sirup.
Kemudian tahap berikutnya merupakan proses fakturisasi. Di tahap fakturisasi ini adalah tahap perebusan manisan yang telah dimasukkan ke dalam kemasan agar bisa steril dari adanya bakter-bakteri. Tahap fakturisasi ini cukup sederhana. Anda hanya perlu merebus manisan di dalam kemasan dengan menggunakan api kecil. Setelah proses perebusan selesai maka manisan carica pun telah selesai proses pembuatannya.
Karena proses pembuatannya yang relatif mudah ini. Maka banyak industri manisan carica yang berlomba-lomba untuk menghasilkan manisan yang mempunyai daya tarik untuk meraih konsumen yang tinggi.
Standar Carica Terbaik
Tentunya di setiap industri manisan carica memiliki standar serta mutu yang berbeda-beda. Di Wonosobo sendiri memiliki banyak sekali penjual yang menjajakan berbagai jenis oleh-oleh manisan carica dari beragam merk. Namun dari sekian banyak merk, ada satu merk yang begitu berbeda rasanya.
Manisan carica ini begitu memiliki cita rasa yang pas, manis, tidak alot dan kenyal. Apakah merk itu? Nama merk carica yang telah menarik konsumen yang tinggi itu adalah “Carica Sumbing”. Carica Sumbing ini begitu terkenal di daerah Wonosobo sebagai manisan carica yang begitu terjamin kualitas produknya.
Alamat Pabrik Carica di Wonosobo
Jika Anda ingin mendapatkan manisan Carica Sumbing. Maka Anda membelinya langsung melalui agen kami yang telah tersebar di berbagai wilayah di Indonesia. Adapun jika Anda ingin membeli langsung ke pabriknya sambil melihat langsung proses pembuatan buah carica menjadi manisan. Maka Anda bisa datang ke alamat kami di Jalan Kertek Parakan Km. 7, Reco, Wonosobo, Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, kode pos 56371 atau bisa menghubungi berkunjung dengan mengikuti map di bawah ini.
Home Industri Carica
Kami adalah home industry makanan dan minuman yang ada di Wonosobo. Masyarakat Wonosobo sering menyebut kami dengan pabrik carica. Hal ini disebabkan tujuan awal kami yang ingin memajukan dan mengangkat makanan khas daerah Wonosobo, yaitu carica.
Kami terbentuk karena kerja sama beberapa anak muda pada tanggal 5 November 2013. Dari kerja sama itulah kami dapat berdiri hingga sekarang di kampung kecil dengan kondisi pabrik yang sederhana. Akan tetapi kami sangat mengedepankan kebersihan akan lingkungan industri. Tujuan dari produk awal home industry kami adalah untuk mengangkat daya saing atas makanan khas daerah Kota Wonosobo.
Kebersihan dan juga keamanan dari produk kami merupakan salah satu perhatian yang sangat penting bagi tim kami. Untuk selalu menjadi industri yang menghasilkan produk yang bagus. Bukan hanya bagus tapi kami juga ingin menghasilkan produk yang higienis dan berkualitas tinggi dengan rasa sesuai dengan minat konsumen.
Ya, kami merupakan sebuah wadah yang menjunjung tinggi atas hak konsumen. Bukan kepada konsumne saja tapi juga kepada mereka yang berhubungan dengan kami. Kepuasan konsumen adalah tujuan utama dari kami. Untuk itu kami selalu mengupayakan pelayanan terbaik sebagai daya saing yang kami handalkan. Dengan didukung oleh produk-produk yang berkualitas dan terjamin halal kepada masyarakat.
Visi dan misi dari kami adalah ingin menjadikan Oafindo ini sebagai industri dengan skala besar yang mampu mengangkat perekonomian Indonesia. Dan juga mensejahterakan seluruh masyarakat yang bermanfaat bagi sesamanya. Keunggulan yang kami tawarkan adalah rasa produk yang berkualitas. Kebersihan dan higienitas keamanan produk. Dan kepuasan para konsumen dan pelayanan yang terbaik dari kami
Jual Carica Khas Dieng
Dengan berbagai keunggulan dari kami, maka percayakan saja kebutuhan manisan carica Anda kepada kami. Kami menjual carica khas Dieng dengan harga yang sangat cocok di kantong wisatawan. Tidak perlu khawatir jika rasa dari kami tidak manis atau hambar. Sebab carica dari kami benar-benar memberikan rasa yang begitu unik bahkan cenderung berbeda dari manisan carica yang lainnya.
Ya, jadi ada yang kurang lengkap rasanya jika Anda pergi ke Wonosobo namun tidak membawa oleh-oleh buah ini. Selain rasanya yang enak, buah carica ini begitu baik untuk tubuh. Jangan jika buah satu ini tidak mempunyai manfaat untuk kesehatan. Faktanya, buah carica memiliki berbagai kandungan dan gizi yang begitu bermanfaat bagi kesehatan tubuh Anda.