Mengenal Kelezatan Makanan Khas Karawang Yang Menggugah Selera

Karawang, meski Kota ini memiliki luas wilayah yang tidak terlalu besar namun memiliki banyak julukan. Hal ini tidak terlepas dari berbagai keunikan yang ada di Kota Karawang. Salah satunya adalah kelezatan makanan khas Karawang.

Berkunjung ke Kota Karawang rasanya tidak lengkap bila belum menikmati aneka sajian khas dari ota ini yang unik dan menggugah selera. Agar tidak penasaran yuk disimak makanan khas apa saja yang berasal dari Kota Karawang.

Inilah Makanan Khas Karawang Yang Unik Dan Menggugah Selera

Sebenarnya ada berbagai macam jenis makanan khas dari Karawang yang unik dengan cita rasa tradisional yang layak menjadi pilihan buah tangan. Salah satunya adalah makanan ringan seperti bolu kijing, ali agrem hingga kue semprong.

Selain berbagai macam makanan ringan ini, Karawang juga memiliki banyak sekali pilihan kuliner khas yang unik dan juga lezat. Berikut ini beberapa pilihan kuliner khas dari Kota Karawang dengan kelezatannya yang wajib anda coba.

1. Kuliner Ikan Gabus Makanan Khas Karawang Yang Unik dan Lezat

Berbicara tentang makanan khas Karawang, salah satunya adalah kuliner khas ikan gabus yang sangat populer dengan kelezatannya. Kuliner ikan gabus ini dimasak dengan bumbu pucung dan kluwek

Karena kelezatan cita rasanya ini yang membuat kuliner ikan gabus bumbu pucung menjadi kuliner khas yang banyak digemari para wisatawan. Sebenarnya ikan gabus pucung ini hampir mirip dengan masakan ikan yang lainnya.

Hanya saja ikan gabus pucung ini bumbu kuahnya diberi tambahan pucung dan juga kluwek. Sehingga memiliki cita rasa  ikan gabus yang khas dengan kuah yang berwarna kecoklatan.

2. Pepes Walahar

Pepes Walahar menjadi salah satu makanan khas Karawang yang cukup populer di kalangan para wisatawan yang datang berkunjung ke Kota ini. Kuliner ini dikenal dengan nama pepes Walahar karena berjualannya dekat bendungan Walahar.

Selain rasa pepesnya yang lezat dan nikmat, pepes Walahar juga memiliki banyak jenis. Seperti pepes jambal, pepes teri, pepes jamur, pepes ayam, pepes peda, pepes tahu dan juga pepes oncom.

Biasanya aneka macam pepes ini disantap dengan nasi timbel dan juga lalapan dan juga sambal. Semua pepes dijual dengan harga rata rata 6 ribu rupiah. Tinggal pilih jenis pepes apa sesuai selera.

3. Soto Sadang

Makanan khas Karawang berikutnya yang menjadi favorit para wisatawan yang berkunjung ke Kota Karawang adalah soto sadang. Soto sadang ini memiliki cita rasa kelezatan tradisional yang menggugah selera.

Meskipun demikian untuk bisa menikmati  kelezatan cita rasa soto sadang ini harganya masih cukup terjangkau. Kuliner yang satu ini selain nikmat dan lezat hanya ada di kota Karawang.

Karena itu soto sadang menjadi salah satu kuliner khas Kota Karawang yang banyak diburu para wisatawan. Rasanya belum pas berkunjung ke Kota Karawang bila belum menikmati soto sadang.

4. Nasi Liwet Khas Karawang

Nasi liwet, sepertinya hampir semua orang mengenalnya. Salah satu makanan khas Karawang ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan lezat. Nasi liwet khas Karawang ini berbeda dengan nasi liwet dari daerah lainnya.

Karena dibuat dengan resep tradisi warisan leluhur secara  turun temurun sehingga memiliki cita rasa yang  tetap sama dari dulu sampai sekarang. Hal inilah yang membedakan nasi liwet Karawang dengan nasi liwet dari daerah lain.

Biasanya nasi liwet ini penyajiannya dilengkapi dengan ikan peda, ikan pindang, aneka lalapan dan juga sambal. Bisa juga disantap dengan ikan bakar dan tambahan tempe tahu dan juga kerupuk.

5. Soto Tangkar

Selain soto sadang makanan khas Karawang yang lainnya yang wajib anda coba adalah soto tangkar. Kuliner khas dari Kota Karawang ini sudah sangat terkenal karena kenikmatan dan kelezatan rasanya.

Meski sama sama jenis kuliner soto, namun soto tangkar ini berbeda dengan sajian soto yang lainnya. Hal ini karena soto tangkar ini tidak menggunakan bahan dasar daging melainkan kikil dengan tekstur yang sangat empuk.

Sehingga membuat para wisatawan yang menikmatinya akan ketagihan untuk menikmati sajian soto tangkar yang memiliki kelezatan rasa yang khas. Apalagi bila menyantapnya dilengkapi dengan kerupuk.

6. Ayam Goreng Sajolna

Makanan khas Karawang lainnya yang tidak kalah lezat adalah kuliner ayam goreng sajolna. Kuliner khas Kota Karawang yang satu ini menggunakan daging ayam kampung pilihan dengan racikan bumbu khas.

Sehingga membuat rasa ayam goreng sajolna ini terasa nikmat, yang gurih dan juga lezat. Bagi para wisatawan yang ingin menikmati kuliner ayam goreng sajolna ini satu porsinya dijual dengan harga mulai 7 hingga 30 ribuan rupiah saja.

Tergantung memilih bagian ayam yang mana sesuai dengan keinginan. Biasanya untuk penyajian ayam goreng sajolna ini dilengkapi dengan sayur asem, tempe tahu, lalapan dan juga sambal.

7. Tahu Bumbu

Kuliner lainnya yang merupakan salah satu makanan khas dari Karawang adalah tahu bumbu. Tahu bumbu khas dari Kota Karawang ini sudah sangat populer di kalangan warga Karawang maupun para wisatawan sejak tahun 1908.

Kuliner kota Karawang tahu bumbu ini hampir mirip dengan siomay. Hanya sanya yang membedakannya adalah penggunaan saus kacangnya yang lebih kental dengan tambahan kecap yang nikmat.

Selain itu penyajian tahu bumbu ini biasanya disantap bersama nasi atau lontong dengan tambahan telur asin, risoles dan juga kerupuk. Untuk bisa menikmati kuliner tahu bumbu khas Kota Karawang ini anda cukup membayar satu porsinya Rp 6.000.

8. Soto Gempol

Sajian kuliner khas Kota Karawang selanjutnya yang tidak kalah nikmat adalah soto gempol. Salah satu makanan khas Karawang yang berkuah ini memiliki kelezatan rasa yang sangat melegenda di Kota ini.

Sebenarnya soto gempol ini penyajiannya hampir sama dengan jenis soto lainnya. Hanya saja keharuman aroma dan cita rasa soto gempol ini yang membedakan dengan sajian kuliner soto yang lainnya.

Selain itu soto gempol ini juga memiliki 3 pilihan daging sesuai dengan selera yaitu daging ayam, babat atau campuran keduanya. Semua sajian daging dalam soto gempol ini dimasak presto sehingga teksturnya terasa lebih empuk.

Baca juga : Makanan Khas Bogor

9. Dodong Hideung

Dari namanya salah satu jenis makanan khas Karawang ini identik sekali dengan makanan tradisional sunda. Kuliner ini merupakan sejenis bubur yang terbuat dari tepung ketan hitam dengan aroma khas dan rasa yang manis dan juga legit.

Karena cita rasa manis dan legit inilah yang membuat dodong hideung ini banyak digemari. Kuliner khas Kota karawang yang satu ini sangat cocok dinikmati dalam berbagai kondisi cuaca. Baik ketika  sedang panas maupun saat musim  hujan.

Penyajian dodong hideung ini biasanya ditambahkan dengan santan untuk menambah kelezatan cita rasanya. Karena itu wajar bila baru baru ini kuliner khas Karawang ini ditetapkan UNESCO sebagai makanan daerah asli dari. Indonesia

Beberapa makanan khas Karawang ini layak menjadi salah satu pilihan kuliner khas yang wajib anda coba bila berkunjung ke Kota Karawang. Selain kelezatan rasanya yang menggugah selera harganya juga cukup terjangkau.