9 Makanan Khas Bondowoso yang Unik dan Mengenyangkan 

Makanan khas Bondowoso pasti akan Anda cari ketika sedang berkunjung disana. Sebab, sebagai wisatawan sudah hal wajar jika tertarik pula untuk menjajah cita rasa2 kulinernya.

Sama halnya ketika menjelajah tempat wisatanya, keingintahuan terhadap makanan khas juga pasti akan tergugah. Penasaran apa saja kuliner yang menjadi ciri khas Bondowoso? Silakan disimak pembahasannya berikut:

9 Pilihan Makanan Khas Bondowoso Unik dan Mengenyangkan

Berbicara tentang makanan khas Bondowoso, pasti semua orang tahu bahwa tape adalah ciri khas nya. Namun ternyata ada banyak sekali pilihan kudapan populer yang bisa Anda coba selain itu.

Mulai dari makanan berat hingga minuman yang menjadi ciri khas Bondowoso. Agar Anda bisa mengetahui apa saja kudapan yang dapat dicicipi, sebaiknya simak penjelasan di bawah ini.

1. Tape Manis Bondowoso

Tidak hanya Bandung saja yang memiliki makanan ini. Sebab buktinya, tape Bondowoso juga sangat terkenal di seluruh kalangan masyarakat. 

Meskipun tekstur antara tape Bandung dan Bondowoso sedikit berbeda, namun rasanya tetap legit dan menggoda untuk disantap. Sudahkah Anda mengenal cita rasa keduanya?

Tape adalah olahan makanan yang berbahan dasar singkong yang difermentasi menggunakan ragi. Proses pembuatannya cukup memakan waktu, akan tetapi tidak berarti lagi jika sudah merasakan kenikmatannya.

Tape Bondowoso terasa sangat manis legit, dengan teksturnya yang agak lembek namun tetap lembut dilidah. Jika saat ini Anda sedang mencari rekomendasi tape, sebaiknya pilih salah satu dari yang direkomendasikan berikut:

– Manis 31

– Handayani

– Tjap Enak

– Manis 82

– Handayani 82

Untuk mendapatkannya sangat mudah sekali, karena Anda hanya perlu mengunjungi pusat oleh-oleh atau pasar Bondowoso.

2. SWARMA /SURMA

Makanan khas Timur Tengah ini hampir menyerupai kebab. Memiliki bahan dasar daging cincang dengan dilengkapi mentimun, irisan sayur segar dan tomat. Akan terasa lebih nikmat jika dibubuhi saus ketika sudah digoreng dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung.

Makanan khas Bondowoso ini bisa Anda temukan di sekitar Jalan Raya Situbondo, tepatnya depan indomaret Kampung Arab Bondowoso.

3. Nasi Mamong

Mamong artinya bingung, jika ditelusuri menggunakan bahasa Madura. Kata ini menjelma menjadi sebuah nama makanan khas Bondowoso yang sangat unik dan wajib untuk dicicipi.

Sejatinya, nasi mamong adalah nasi bakar yang dilengkapi dengan daun singkong, daging ayam, daun kemangi, teri, daun salam, daun jeruk dan sereh. Jadi jangan heran jika Anda akan mencium aroma yang sedap dan gurih dalam sajian makanan ini.

Nasi mamong adalah kudapan yang mendapatkan inspirasi dari leluhur Bondowoso. Sebab, kerap kali membawa bekal nasi yang dibungkus menggunakan daun pisang yang dikukus kembali agar tidak mudah basi. 

Biasanya nasi mamong akan terasa lebih mantap jika disantap bersama dengan sambal yang pedas. Jika Anda ingin merasa kenyang namun tidak membutuhkan banyak biaya, maka nasi mamong bisa menjadi solusinya. 

Sebab hanya dibanderol dengan harga 10.000 rupiah saja per porsinya. Terasa sangat hemat dan ekonomis bukan? Cocok sekali untuk seorang backpacker yang tidak memiliki banyak budget.

4. Pia Tape dan Suwar Suwir

Jangan bilang pernah mengunjungi Kota Bondowoso jika tidak mengenal olah suwar suwir. Sebab kudapan kue ini merupakan hasil olahan tape yang menjadi ciri makanan khas Bondowoso.

Jika dilihat sekilas, suwar suwir nampak seperti dodol yang memiliki rasa manis dan legit. Jika sedang berada di Bondowoso, jangan lupa untuk membelinya sebagai buah tangan untuk keluarga di rumah.

5. Sate Blitar

Namanya memang sate Blitar, namun kudapan ini bisa Anda dapatkan di Bondowoso. Makanan khas Bondowoso sangat populer dan banyak digemari masyarakat lokal dan wisatawan luar.

Olahan sate yang satu ini memiliki cita rasa bumbu kacang yang lezat dan berbeda dengan kedai lainnya. Daging sate yang matang sempurna menjadikannya terasa semakin perfect untuk dinikmati.

Pilihan daging sate yang tersedia sama seperti kedai yang lain, yaitu kambing dan ayam. Penasaran ingin mencobanya? Silakan datang langsung ke kedai sate di Jalan Letjen Suprapto Dabasah.

6. Bakso Gulung Makanan Khas Bondowoso

Kudapan nasional, ya dia adalah bakso. Siapapun dan dimanapun tidak akan ada yang menolak sajian ini, Begitu pula di Bondowoso. Akan tetapi ada yang berbeda, karena disini Anda bisa menemukan bakso gulung yang menjadi makanan khas Bondowoso.

Sama seperti namanya, tampilan bakso ini layaknya gulungan bakso yang memiliki isian telur dadar dan daging sapi cincang. Jika Anda ingin mencobanya, silakan kunjungi kedai bakso gulung di Jalan Raya Situbondo, tepat bersebelahan dengan Gedung Sekolah MTS Negeri Wonosari.

Jangan khawatirkan harganya, karena bakso gulung ini hanya dibandrol dengan harga 15.000 saja per porsinya. Cukup ekonomis bukan? Tunggu apalagi, segera kunjungi kedainya sekarang juga.

7. Warung Prasmanan Pak Muhyidin

Mencari warung makan legendaris di Bondowoso? Jawabannya adalah warung prasmanan Pak Muhyidin. Disini tersedia berbagai olahan masakan mulai dari sayur lalapan hingga tumis-tumisan dan lauk pauk lainnya.

Menariknya, disini disediakan tiga pilihan nasi, mulai dari nasi jagung, nasi putih dan dedak jagung. Pilihan tersebut dikhususkan untuk pengunjung yang tidak mengkonsumsi nasi putih.

Warung makan prasmanan ini terletak di Desa Gunung Anyar, tepatnya jalan menuju Kawah Ijen. Biasanya mulai buka pukul 07.00 pagi hingga pukul 19.00 malam hari. Sedangkan untuk harga, Anda tidak perlu khawatirkan.

Sebab hanya dibandrol dengan harga 5.000 rupiah saja untuk menu nasi dan sayuran. Sedangkan jika Anda memilih tambahan lauk atau telur akan dikenakan biaya tambahan yang tidak terlampau mahal.

8. Kopi Blangkon

Kopi bukan sembarang kopi! Yups, di Bondowoso Anda akan menemukan olahan kopi dengan berbagai rempah pilihan. Seperti jahe, serai, kayu manis, kunyit dan jeruk purut.

Jika penasaran ingin merasakan racikan kopi dengan rempah pilihan tersebut, Anda bisa datang ke Jalan Brigpol Sudarlan no.266 Bondowoso di Nine Coffee Roastery.

Proses pembuatan kopi Blangkon inintidk juh berbeda dengan olahan kopi lainnya. Yaitu menggunakan cara V60 dengan menyaring ampas kopi menggunakan kertas khusus. Setelah itu, tuang ke dalam cangkir yang sudah berisi rempah pilihan yang sudah dibersihkan.

Baca Juga : Oleh Oleh Khas Bandung

9. Tapai Ngambeng Makanan Khas Bondowoso

Kembali dengan olahan tape khas Bondowoso, kali ini ada minuman yang menjadi ciri khasnya. Yups, Tapai Ngambeng adalah olahan yang diracik menggunakan tape Bondowoso. 

Minuman ini diracik menggunakan tape, gula dan air kapur. Rasanya cukup unik dan akan memberikan kesegaran di tengah dahaga yang Anda rasakan.

Akan tetapi, jika Anda mencarinya saat ini akan kesulitan sebab sudah hampir punah tergeser oleh minuman modern. Namun, jika Anda kebetulan menemukannya jangan lupa untuk membelinya ya. Karena harga minuman ini sangat ekonomis, yaitu hanya dibandrol 5.000 rupiah saja. 

Itulah beberapa rekomendasi makanan khas Bondowoso yang unik dan mengenyangkan untuk Anda coba. Sebab, tidak akan lengkap kunjungan wisata Anda jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut. Semoga bermanfaat ya!